4. Օգտագործվում է որպես գունավորող միջոց մսամթերքի վերամշակման մեջ, կարող է օգտագործվել պահածոյացված մսի, մսամթերքի համար: Մսամթերքում միկրոօրգանիզմների տարածումը զսպելու համար ունեն որոշակի ազդեցություն (Clostridium botulinum- ի հատուկ արգելակումը), կարող է բարելավել բեկոնի համը:

5. Օգտագործվում է որպես բուտադիոլի և ստիրոլի էմուլսիայի համապոլիմերացման համար դադարեցնող նյութերից մեկը: Օգտագործվում է նաև որպես գործվածքների ներկման, մետաքսի, սպիտակեղենի սպիտակեցման միջոց, մետաղի ջերմամշակման նյութ, ջրածածկման կորոզիայի ինհիբիտորներ, դեղագործական վազոդիլացնող միջոցներ և քիմիական վերլուծության ռեագենտներ և կալիումի նիտրիտ, նիտրո միացություններ, ազո ներկ և այլ հումքի արտադրություն:

6. Հակաթույններ: Yanիանիդով թունավորմամբ դետոքսիկացման գործընթացի բուժումը նույնն է, ինչ մեթիլեն կապույտը, բայց դերն ավելի ուժեղ է, քան մեթիլեն կապույտը:

7. Օգտագործվում է որպես բուտադիոլի և ստիրոլի էմուլսիայի համապոլիմերացման համար որպես վերջավորող միջոց Կարող է նաև օգտագործվել որպես գործվածքների ներկման, մետաքսի, սպիտակեղենի սպիտակեցման, մետաղի ջերմամշակման նյութ, ջրածածկման կոռոզիայի արգելակիչ, բժշկություն որպես վազոդիլացնող և քիմիական վերլուծության ռեակտիվներ և կալիումի նիտրիտի, նիտրո միացությունների, ազո ներկերի և այլ հումքի արտադրություն: նյութեր

8. Օգտագործվում են սառցե ներկերի, ծծմբի ներկերի, ուղղակի ներկանյութերի, թթուների ներկերի, ցրման ներկերի, ալկալային ներկերի, ներկման օժանդակ նյութերի մեջ: Նաև օգտագործվում է պարա-ամինոֆենոլի և այլ միջանկյալ նյութերի արտադրության մեջ: Այն նաև օգտագործվում է օրգանական գունանյութերի արտադրության մեջ, ինչպիսիք են արծաթագույն ուլունքներ R, վառ կարմիր, կարմիր գույնի փոշի, մոմի կարմիր, տոլուիդին կարմիր, կարմիր գույնի նստվածք, լիզոլ կարմիր և մանուշակագույն սոուս նստվածք CK: Դեղագործական արդյունաբերության մեջ օգտագործվում է էթիլամինոպիրիմիդինի, ամինոպիրիմիդինի և այլնի արտադրության համար: Օգտագործվում է վանիլինի արտադրության մեջ: Այն օգտագործվում է մետաքսի և սպիտակեղենի սպիտակեցման մեջ և որպես հյուսվածք ներկելու համար մորթ: Նաև օգտագործվում է մետաղի ջերմային մշակման և էլեկտրալարման կորոզիայի կանխարգելման մեջ Օգտագործվում է յուղ, քսանյութեր, անտիֆրիզ և հիդրավլիկ համակարգեր կտրելու համար:

9. Օգտագործվում է որպես ջրում լուծվող սոսինձ և կոնսերվանտների սոսինձ էմուլսիա: Նաև օգտագործվում է նիտրո միացությունների, կապրոլակտամի, ազո ներկերի, պարա-ամինոֆենոլի, վուլկանացման արագացուցիչի և վանիլինի և այլ հումքի արտադրության համար: Բժշկության մեջ այն օգտագործվում է անալգին, ամինոֆիլին, պիրիմետամին և կոֆեին և այլ դեղամիջոցների արտադրության մեջ: Թունաքիմիկատների արդյունաբերության մեջ այն օգտագործվում է ֆոքսիմ, ֆենիտրոտիոն և ֆենվալերատ և այլ միջատասպաններ արտադրելու համար: Տպագրության և ներկման արդյունաբերության մեջ այն օգտագործվում է որպես բամբակյա մանրաթելերի ներկման կամ տպագրության գունանյութ, ներկման և տպման ժամանակ ներկերի ներկման դիազոտացնող միջոց և ներկերի պաշտպանիչ միջոց: Օգտագործվում է նաև որպես մետաքս, բամբակ, կանեփ սպիտակեցնող նյութ և բութենային օքսիդացման ջրազրկման համակարգ ՝ բուտադիենային թորման ինհիբիտոր, էլեկտրալեզմանող կոռոզիոն արգելակ, մետաղական ջերմամշակման նյութ և անտիֆրիզ: Սննդամթերքի նատրիումի նիտրիտը ՝ որպես սննդային հավելանյութ, առավելագույն օգտագործումը ՝ 0,15 գ / կգ: մնացորդ ՝ պահածոյացված միս ≤ 0,05 գ / կգ, մսամթերք ≤ 0,03 գ / կգ: 10. օգտագործվում են ներկերի, դեղագործական արդյունաբերության մեջ ներկեր և դեղեր արտադրելու համար, որոնք օգտագործվում են նաև օրգանական սինթեզում:

Այս կոնսերվանտը կարելի է գտնել լանչի մսի, չաղացած մսի և ձկների մեջ: Դա քաղցկեղի բազմազանություն է առաջացնում: