4. Користи се као средство за бојење у преради месних производа, може се користити за конзервирано месо, месне прерађевине. У месним производима за спречавање ширења микроорганизама имају одређени ефекат (посебна инхибиција Цлостридиум ботулинум), може побољшати укус сланине.

5. Користи се као једно од завршних средстава за кополимеризацију емулзије бутадиена и стирена. Такође се користи као средство за бојење тканина, свиле, средства за бељење лана, средства за топлотну обраду метала, галванских инхибитора корозије, фармацеутских вазодилататора и реагенаса за хемијску анализу и производњу калијум нитрита, нитро једињења, азо боја и других сировина.

6. Антидоти. Лечење процеса детоксикације тровањем цијанидом је исто као и метилен плаво, али његова улога је јача од метилен плаве.

7. Користи се као завршно средство за кополимеризацију емулзије бутадиена и стирена. Може се користити и као средство за бојење тканина, свила, средство за бељење платна, средство за топлотну обраду метала, инхибитор корозије за галванизацију, лек као вазодилататор и реагенси за хемијску анализу и за производњу калијум нитрита, нитро једињења, азо боја и других сирових материјала.

8. Користи се у леденим бојама, сумпорним бојама, директним бојама, киселинским бојама, дисперзним бојама, алкалним бојама, средствима за бојење. Такође се користи у производњи пара-аминофенола и других интермедијара. Такође се користи у производњи органских пигмената, као што су сребрне перле Р, јарко гримизни, гримизни прах, свећа црвена, толуидин црвена, гримизни талог, лизол гримиз и талог пурпурног соса ЦК. Користи се у фармацеутској индустрији за производњу етиламинопиримидина, аминопиримидина итд. Користи се у производњи ванилина. Користи се за бељење свиле и платна и као средство за бојење тканина. Такође се користи у термичкој обради метала и инхибитору корозије за галванизацију. Користи се за резање уља, мазива, антифриза и хидрауличних система.

9. Користи се као водорастворљив лепак и лепљива емулзија конзерванса. Такође се користи за производњу нитро једињења, капролактама, азо-боја, пара-аминофенола, убрзивача вулканизације и ванилина и других сировина. У медицини се користи у производњи аналгина, аминофилина, пириметамина и кофеина и других лекова. У индустрији пестицида користи се за производњу фоксима, фенитротиона и фенвалерата и других инсектицида. У индустрији штампе и бојења користи се као средство за бојење или бојење памучних влакана, средство за диазотирање нафто-бојења и средство за заштиту подбоја приликом бојења и штампе. Такође се користи као средство за бељење свиле, памука, конопље и систем дехидрогенације оксидације бутена, инхибитор дестилације бутадиена, инхибитор корозије за галванизацију, средство за топлотну обраду метала и антифриз. Натријум нитрит за храну као додатак храни, максимална употреба од 0,15г / кг. остатак: конзервирано месо ≤ 0,05 г / кг, месни производи ≤ 0,03 г / кг. 10. користи се у бојама, фармацеутској индустрији за производњу боја и лекова, такође се користи у органској синтези.

Овај конзерванс се може наћи у месу за ручак, сушеном месу и риби. Узрокује разне карциноме.